SI | EN | IT

Kmetija - ponudba

Kreativna istrska kuhinja, ki temelji na sezonsko obarvanih jedeh in spoštuje lokalno tradicijonalno kulinarično izročilo.

Meso, suho mesnati izdelki, siri, zelenjava ter ostali pridelki izvirajo iz domačega vrta ali od okoliških kmetov. Velik pomen se pripisuje tradicijonalnemu nabiralništvu s svojimi sezonskimi darovi narave (divji šparglji, gobe, istrska gomoljika oz. tartufi)

Pripravljamo lastne domače testenine (ravioli, istrski bleki, rezanci, njoki) in domač kruh. Tudi sladice so iz naslova sezonsko-kreativno.

Radi se posvetimo manjšim omizjem dobrojedcev
(1-20 oseb) in ljubiteljem oranžnih vin iz naše kleti.